老板电器胡德猛：让烹饪更快乐

摘要：近年来，厨电行业经历着翻天覆地的变革，"集成"、“厨电一体化”、“智能”等概念开始频繁出现在消费者的视野。而据《2017中国高端家电产品消费者调查报告》显示，目前在高端家电消费人群在产品选择上，除看重技术含量、智能化操控、产品质量、品牌...

  近年来，厨电行业经历着翻天覆地的变革，"集成"、“厨电一体化”、“智能”等概念开始频繁出现在消费者的视野。而据《2017中国高端家电产品消费者调查报告》显示，目前在高端家电消费人群在产品选择上，除看重技术含量、智能化操控、产品质量、品牌知名度等因素外，对节能环保、时尚艺术化及个性化定制的追求已经势不可挡。那么作为中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模最大、产品类别最齐全、销售区域最广的龙头企业之一，老板电器在南宁的市场和营销情况又如何呢？新浪家居记者专程来到了老板电器南宁总代理南宁市孟颖泽商贸有限公司。

  老板电器胡总

  接待我们的是南宁市孟颖泽商贸有限公司胡德猛总经理。胡总个子不高，一身休闲的黑色体恤，精干、果敢而又睿智。在办公室，新浪家居记者对胡德猛总经理进行了专访。

  新浪家居：目前在南宁市场，目前效益最好或者说最受消费者欢迎的产品是哪几个？它们最吸引消费者的特性在哪里？

  胡总：老板电器39年专注高端，20年销量领先；2015-2017年连续三年全球销售量第一，每10台油烟机就有6台出自老板牌；大吸力油烟机当然是最受消费者青睐，大吸力、免拆洗、360龙卷吸烟、ROKI智能烹饪系统，为消费者真正解决无油烟、清洁简单、烹饪乐趣的更适合中国家庭的中国厨房，深受消费者的喜爱，同时，老板电器致力于提供油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、洗碗机、微波炉、净水器等一站式整体服务解决方案；

  老板电器

  在“以客户为中心”的理念指导下，老板电器实现了从“经营产品”到“经营用户”的转变，提出以客户为中心，不断进行技术升级提升用户体验，坚持高端品牌引领消费升级，更重要的是要引领烹饪变革，让烹饪生活更加美好。在与顾客建立关系方面，通过产品体验、品牌体验、终端购买体验、“敏智达.尊享悦”服务体验及“厨源”情景化体验不断与消费者建立联系。

  新浪家居：如今厨房电器更新换代，洗碗机等新型厨房电器正在迅速进入人们的生活，老板电器如何抓住这一契机，加快新型产品概念的推广和扩大新型厨电产品市场？

  老板电器

  胡总：目前行业的创新关键，首先核心在于解决未被满足的用户痛点；其次是在于品类创新，不断的更新产品，创造新的需求。

  老板电器发布全新升级的第4代大吸力油烟机等20多款新品，并推出“颠覆自我”的中央吸油烟机，引领行业创新变革。同时将健康、便捷、乐趣的理念融合进产品，首次提出了“创造人类对厨房生活的一切美好向往”这一企业使命。新品以智能、环保、共享之名重新定义吸油烟机。

  针对消费新趋势，老板电器对厨电行业进行了用户细分，对国内中高端的厨电消费者进行剖析。围绕烹饪这一中心，烹饪前、烹饪中、烹饪后的整个环节做得越来越深入。”

  新浪家居：厨房电器作为整体厨房的嵌入式部品，老板电器如何实现各元素之间的和谐统一？具体而言就是如何实现“厨电”与“橱柜”之间的“一体化”？“厨电”与“厨电”之间从内部功能匹配到外部美学设计的和谐统一？

  老板电器

  胡总：老板电器依托行业领先的研发技术和精益求精的制造工艺，专注开辟嵌入式高端厨电领域，“嵌入式”厨房家电不仅是一种产品模式，更是一种空间优化的倡导，以创新的设计和卓越性能与橱柜的完美结合，推出吸油烟机、嵌入式灶具、嵌入式消毒柜、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱等产品线，将现代智能厨电产品完美融入厨柜中，致力于为中国消费者量身打造完美厨房生活空间解决方案，打造智能、高效、健康、时尚厨电一体化的现代智能整体厨房。打造整洁雅致、宽敞舒适的现代厨房生活空间。让每一个向往厨房新生活的家庭都能自由敞开完美厨房，畅享烹饪乐趣，也为家人创造更宽阔的亲情空间。

  新浪家居：未来市场的主要增长动力将在高技术含量、节能环保的新型厨电产品上，老板电器在这块如何布局？有何新产品？

  胡总：老板电器作为厨电领域的领军者，连续三年蝉联全球更畅销吸油烟机品牌。2018老板不光推出多款新品，其中包括新品类农残净化水槽D102、全新升级的第四代大吸力2倍风压油烟机8231S、竹笼蒸鲜蒸箱S228等，其他如创新抽屉式大容量洗碗机、星环燃气灶、三核智能蒸箱、超级碗篮消毒柜、ROKI智能微波炉等20多款新品，涵盖了全品类的厨房黑科技，还打造了集灵动与智慧于一体的厨房生态，为厨房生活带来健康、便捷与乐趣。

  老板电器一系列的新品与全新的理念无时无刻不在透露着一个信息：老板电器敢于重新定义并不断革新自己的产品，且乐于在推动人类美好厨房生活的道路上实现企业的自我颠覆，最终去实现成为一家能够引领烹饪变革的世界级百年企业的愿景。

  新浪家居：对于家电领域不断受到互联网企业“入侵”的问题，老板电器将如何应对？倾向于线上或线下？要如何找到用户的接触点？服务或是营销或者其他？

  胡总：融合多元渠道是公司得以保持一贯增长的重要原因。老板电器是厨电行业第一家踏入电商领域的企业，早在2008年开始电商渠道探索，迅速在天猫、京东、苏宁易购、国美等各大平台上布局，并且取得了全网领先的成绩。从线上线下的整合发展，再到工程渠道的拓展，老板电器采取多渠道销售的方针，在渠道结构上的创新势在必行。新零售时代到来，老板电器加速线上线下融合，创新实体店经营方式，再次走在了行业前列。

  新浪家居：随着国家对房地产调控不断加强，城市厨电市场增速放缓，那对于农村市场，老板电器有什么规划？有什么营销措施？

  胡总：国家统计局统计数据显示，当前城镇与农村家庭每百户吸油烟机产品拥有量分别为69.2台和15.3台，对比之下，农村居民的吸油烟机保有量有甚为可观的增长空间。老板电器已经在三四级市场搭建出全新的经销商体系。老板电器在农村市场专卖店的开店覆盖率连年攀升。

  新浪家居：在智能厨电方面，老板电器有什么创新？

  胡总：智能风潮持续发酵,但目前市场上更多的是智能化单品,无法打通生活各个环节,真正实现智能化的生活。

  老板电器的ROKI智能烹饪系统实现了产品与产品、产品与人的连接,打通了整个烹饪闭环。老板油烟机8230S搭载全新升级的ROKI智能烹饪系统, 通过烟、灶、消、烤、蒸、微全套解决方案接入,打通烹饪闭环,以动态菜谱、智能套装联动,打造智能厨房生态圈。　

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